W\u0105troba to niezwykle wa\u017cny narz\u0105d, pe\u0142ni\u0105cy rol\u0119 cichego bohatera w naszym organizmie. Codziennie filtruje toksyny, wspiera procesy trawienne oraz zarz\u0105dza metabolizmem. Cho\u0107 ma zdolno\u015b\u0107 do regeneracji, to jednak nie jest niezniszczalna. Ju\u017c kilka niezdrowych nawyk\u00f3w \u017cywieniowych mo\u017ce nadmiernie j\u0105 obci\u0105\u017cy\u0107 i wywo\u0142a\u0107 powa\u017cne schorzenia. Warto przyjrze\u0107 si\u0119 tym produktom, kt\u00f3re mimo cz\u0119stego pojawiania si\u0119 na polskich sto\u0142ach, przyczyniaj\u0105 si\u0119 do znacznych szk\u00f3d. Zanim b\u0119dzie za p\u00f3\u017ano, sprawd\u017a, czego lepiej unika\u0107.<\/p>\n
Uwa\u017caj na te olejeOleje ro\u015blinne powszechnie uwa\u017cane s\u0105 za zdrowsz\u0105 alternatyw\u0119 t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych, lecz ich nadmierne spo\u017cycie, szczeg\u00f3lnie w wersji rafinowanej, mo\u017ce prowadzi\u0107 do st\u0142uszczenia w\u0105troby. Najgro\u017aniejsze dla tego narz\u0105du s\u0105 oleje takie jak:<\/p>\n
s\u0142onecznikowykukurydzianysojowy<\/p>\n
Wysoka temperatura sma\u017cenia oraz wielokrotne wykorzystywanie tego samego t\u0142uszczu sprzyjaj\u0105 powstawaniu toksycznych zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3re uszkadzaj\u0105 kom\u00f3rki w\u0105troby.<\/p>\n
Przemys\u0142owe t\u0142uszcze trans, obecne g\u0142\u00f3wnie w fast foodach i przetworzonej \u017cywno\u015bci, s\u0105 r\u00f3wnie\u017c niebezpieczne. Dla zdrowia warto zast\u0105pi\u0107 olej s\u0142onecznikowy olejem rzepakowym lub oliw\u0105 extra virgin, a mas\u0142o klarowanym mas\u0142em.<\/p>\n
Aflatoksyny \u2013 toksyczne zagro\u017cenie ukryte w \u017cywno\u015bciAflatoksyny to silnie rakotw\u00f3rcze substancje produkowane przez ple\u015bnie, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105 w \u017ale przechowywanych orzechach, kukurydzy, przyprawach oraz suszonych owocach. Pomimo regulacji i norm, ska\u017cona \u017cywno\u015b\u0107 mo\u017ce zdarzy\u0107 si\u0119 na sklepowych p\u00f3\u0142kach.<\/p>\n
Regularne spo\u017cywanie produkt\u00f3w zawieraj\u0105cych aflatoksyny znacz\u0105co podnosi ryzyko zachorowania na raka w\u0105troby. Dlatego zawsze warto wybiera\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 ze sprawdzonych \u017ar\u00f3de\u0142 oraz unika\u0107 produkt\u00f3w o podejrzanym zapachu b\u0105d\u017a wygl\u0105dzie.<\/p>\n
Glutaminian sodu \u2013 popularny dodatek nie taki bezpiecznyZnany wzmacniacz smaku, glutaminian sodu, w niewielkich dawkach jest uznawany za bezpieczny. Problemem okazuje si\u0119 jego obecno\u015b\u0107 w wielu przetworzonych produktach \u2013 od chips\u00f3w, przez dania instant, po par\u00f3wki i konserwy. Przekroczenie norm mo\u017ce zaburza\u0107 metabolizm lipid\u00f3w i glukozy, przyczyniaj\u0105c si\u0119 do ot\u0142uszczenia i zapalenia w\u0105troby.<\/p>\n
D\u0142ugotrwa\u0142e jego nadmierne spo\u017cycie mo\u017ce prowadzi\u0107 do rozwoju insulinooporno\u015bci oraz niealkoholowej choroby st\u0142uszczeniowej w\u0105troby (NAFLD).<\/p>\n
Cukier \u2013 s\u0142odki wr\u00f3g w\u0105trobyNietrudno zauwa\u017cy\u0107, jak du\u017ce zagro\u017cenie dla w\u0105troby stanowi nadmiar cukru, a zw\u0142aszcza fruktozy. Jest to cukier prosty, kt\u00f3ry jest metabolizowany bezpo\u015brednio w w\u0105trobie, gdzie nadwy\u017cki przekszta\u0142caj\u0105 si\u0119 w tr\u00f3jglicerydy. Skutkuje to st\u0142uszczeniem narz\u0105du, zaburzeniami lipidowymi oraz rosn\u0105cym ryzykiem schorze\u0144 serca.<\/p>\n
Szczeg\u00f3lnie gro\u017any jest dla w\u0105troby syrop glukozowo-fruktozowy, kt\u00f3ry powszechnie znajduje si\u0119 w napojach, s\u0142odzonych jogurtach, sosach czy d\u017cemach.<\/p>\n
Wr\u00f3g numer jeden: alkoholNie ma drugiego czynnika tak destrukcyjnego dla w\u0105troby jak alkohol. Jego metabolizm poci\u0105ga za sob\u0105 intensywny stres oksydacyjny i stany zapalne, co finalnie prowadzi do w\u0142\u00f3knienia, a nast\u0119pnie marsko\u015bci w\u0105troby.<\/p>\n
Nadu\u017cywanie alkoholu zwykle ko\u0144czy si\u0119 niewydolno\u015bci\u0105 narz\u0105du, a jedyn\u0105 szans\u0105 na prze\u017cycie w zaawansowanym stadium jest przeszczep. Reagowanie na pierwsze sygna\u0142y wysy\u0142ane przez organizm znacz\u0105co zwi\u0119ksza szanse na odwr\u00f3cenie niekorzystnych zmian.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W\u0105troba to niezwykle wa\u017cny narz\u0105d, pe\u0142ni\u0105cy rol\u0119 cichego bohatera w naszym organizmie. Codziennie filtruje toksyny, wspiera procesy trawienne oraz zarz\u0105dza metabolizmem. Cho\u0107 ma zdolno\u015b\u0107 do regeneracji, to jednak nie jest niezniszczalna. Ju\u017c kilka niezdrowych nawyk\u00f3w \u017cywieniowych mo\u017ce nadmiernie j\u0105 obci\u0105\u017cy\u0107 i wywo\u0142a\u0107 powa\u017cne schorzenia. Warto przyjrze\u0107 si\u0119 tym produktom, kt\u00f3re mimo cz\u0119stego pojawiania si\u0119 na … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27446","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27446"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27446\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}