Co odk\u0142ada si\u0119 w t\u0119tnicachBlaszka mia\u017cd\u017cycowa powstaje w \u015bcianie naczynia z cholesterolu, kom\u00f3rek zapalnych i wapnia. Zw\u0119\u017ca \u015bwiat\u0142o t\u0119tnicy i ogranicza dop\u0142yw krwi do mi\u0119\u015bnia sercowego. \u017baden produkt spo\u017cywczy nie rozpuszcza gotowej blaszki, ale spos\u00f3b od\u017cywiania wp\u0142ywa na st\u0119\u017cenie cholesterolu LDL, ci\u015bnienie t\u0119tnicze i nasilenie stanu zapalnego \u2014 czyli na tempo, w jakim zmiany narastaj\u0105. Kardiolodzy od lat opisuj\u0105 diet\u0119 jako element leczenia mia\u017cd\u017cycy r\u00f3wnorz\u0119dny z farmakoterapi\u0105 u os\u00f3b z umiarkowanym ryzykiem.<\/p>\n
T\u0142uszcze, kt\u00f3re obni\u017caj\u0105 LDLT\u0142uste ryby morskie \u2014 \u0142oso\u015b, makrela, \u015bled\u017a, sardynki \u2014 dostarczaj\u0105 kwas\u00f3w omega-3 EPA i DHA. Towarzystwa kardiologiczne zalecaj\u0105 dwie porcje ryb tygodniowo, przy czym co najmniej jedna powinna pochodzi\u0107 z gatunk\u00f3w t\u0142ustych. Kwasy omega-3 obni\u017caj\u0105 st\u0119\u017cenie tr\u00f3jgliceryd\u00f3w i zmniejszaj\u0105 sk\u0142onno\u015b\u0107 p\u0142ytek krwi do zlepiania si\u0119.<\/p>\n
Oliwa z oliwek z pierwszego t\u0142oczenia zawiera jednonienasycone kwasy t\u0142uszczowe oraz polifenole. Zast\u0105pienie ni\u0105 mas\u0142a i smalcu obni\u017ca frakcj\u0119 LDL bez redukcji cholesterolu HDL. Podobnie dzia\u0142aj\u0105 orzechy w\u0142oskie, migda\u0142y i nasiona lnu \u2014 gar\u015b\u0107 dziennie wystarczy, \u017ceby dostarczy\u0107 organizmowi steroli ro\u015blinnych konkuruj\u0105cych z cholesterolem o wch\u0142anianie w jelicie.<\/p>\n
B\u0142onnik rozpuszczalny wi\u0105\u017ce cholesterolOwies i j\u0119czmie\u0144 zawieraj\u0105 beta-glukany, kt\u00f3re w przewodzie pokarmowym tworz\u0105 \u017cel wi\u0105\u017c\u0105cy kwasy \u017c\u00f3\u0142ciowe. Organizm zu\u017cywa wtedy cholesterol na produkcj\u0119 nowych kwas\u00f3w, co obni\u017ca jego poziom we krwi. Miska p\u0142atk\u00f3w owsianych dziennie dostarcza ilo\u015bci beta-glukan\u00f3w uznawanej przez EFSA za wystarczaj\u0105c\u0105 do wykazania efektu.<\/p>\n
Dieta a mia\u017cd\u017cyca: produkty, kt\u00f3re wspieraj\u0105 dro\u017cno\u015b\u0107 t\u0119tnic i prac\u0119 sercaRo\u015bliny str\u0105czkowe \u2014 fasola, soczewica, ciecierzyca \u2014 \u0142\u0105cz\u0105 b\u0142onnik z bia\u0142kiem ro\u015blinnym i potasem. Potas obni\u017ca ci\u015bnienie krwi, przeciwdzia\u0142aj\u0105c nadmiarowi sodu z soli kuchennej. Ten sam mechanizm odpowiada za dzia\u0142anie banan\u00f3w, pomidor\u00f3w, burak\u00f3w i szpinaku. Sok z buraka zawiera azotany przekszta\u0142cane w tlenek azotu, kt\u00f3ry rozszerza naczynia krwiono\u015bne.<\/p>\n
Czosnek, cebula i por dostarczaj\u0105 zwi\u0105zk\u00f3w siarki wp\u0142ywaj\u0105cych na napi\u0119cie \u015bcian naczy\u0144. Jagody, bor\u00f3wki, aronia i granat s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em antocyjan\u00f3w o dzia\u0142aniu przeciwutleniaj\u0105cym, ograniczaj\u0105cych utlenianie cz\u0105stek LDL \u2014 a to w\u0142a\u015bnie utleniony LDL wnika do \u015bciany t\u0119tnicy i inicjuje proces zapalny.<\/p>\n
Produkty przyspieszaj\u0105ce zmianyT\u0142uszcze trans z cz\u0119\u015bciowo utwardzonych olej\u00f3w ro\u015blinnych podnosz\u0105 LDL i jednocze\u015bnie obni\u017caj\u0105 HDL. Znajduj\u0105 si\u0119 w wyrobach cukierniczych, margarynach twardych i produktach sma\u017conych w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu. Nadmiar soli, cukr\u00f3w prostych oraz przetworzonego mi\u0119sa dzia\u0142a w tym samym kierunku. Efekt zmiany diety na naczynia wida\u0107 po kilku tygodniach w badaniu lipidogramu, wykonywanym na czczo po 12 godzinach bez posi\u0142ku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Co odk\u0142ada si\u0119 w t\u0119tnicachBlaszka mia\u017cd\u017cycowa powstaje w \u015bcianie naczynia z cholesterolu, kom\u00f3rek zapalnych i wapnia. Zw\u0119\u017ca \u015bwiat\u0142o t\u0119tnicy i ogranicza dop\u0142yw krwi do mi\u0119\u015bnia sercowego. \u017baden produkt spo\u017cywczy nie rozpuszcza gotowej blaszki, ale spos\u00f3b od\u017cywiania wp\u0142ywa na st\u0119\u017cenie cholesterolu LDL, ci\u015bnienie t\u0119tnicze i nasilenie stanu zapalnego \u2014 czyli na tempo, w jakim zmiany narastaj\u0105. … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28308","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28308"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28308\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrezrodla.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}