Takie delikatne, sycące mięsno-ryżowe danie serwowała nam moja babcia, kiedy byliśmy jeszcze mali. Nigdy nie zapomnę tego aromatycznego pomidorowo-śmietanowego, delikatnego i kremowego sosu. Teraz ja podaję te klopsiki moim pociechom. Uwielbiają je tak jak ja. Do dzieła!
1.Oprócz ryżu, zalej wodą w proporcjach 1:1 i ugotuj na pół miękko. Po ostudzeniu wymieszaj z mięsem mielonym. Dodaj drobno pokrojoną cebulę, jajko, sól i pieprz.
2.Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki z mięsem i masuj, aż będzie gładkie i gęste.